お菓子作ってみた５。

誕生日プレゼントで製菓材料を頂いたので職場用に作ったクッキーです。
…つまり１月以上前の写真と言う事です←

こんばんは！フレアです！！
今回はチョコチップクッキーとアーモンドチップクッキーです！
最初に作ったクッキーと同じレシピにそのまま各チップをぶち込んでみました(爆)。

そしたら、まぁ、大変；；

チップが多すぎたのか生地がぼそぼそになってしまいまして(汗)。
棒状にして冷蔵庫で寝かせてから包丁で切って焼くのですが、包丁で切ると崩れます；
崩れた生地を何とか繋いでクッキーの形にしました；；
見た目は前回以上に酷いですが、味はとっても美味しかったです♪

あ！あとね！


メレンゲ焼き～♪

このクッキーのレシピは卵黄のみの使用で卵白は使わないのですよ(･ω･`)。
捨てるもの勿体ないのでレシピを調べたら砂糖を入れるだけで出来る「メレンゲ焼き」なるレシピがありまして！
ハンドミキサーも誕生日プレゼントで頂いたので作ってみました☆

サクサクの軽い口溶けで美味しかったです♪
ただちょっと砂糖が多すぎて甘かったかな？
メレンゲ焼きというかカルメ焼きな感じでしたorz

クッキーもメレンゲ焼きも大量に作って持って行ったのに１日で全て食い尽くされました。。。